¿De qué la va este blog?

Leerán "Licenciada" y "recetas" pero no soy nutricionista. Soy una persona que en algún momento decidió combatir esos 2 ó 3, 4 ó 5, 8 ó 10 kilos de más.
Comencé incorporando actividad física de manera sostenida durante toda la semana (spining y body bars). Así conseguí tonificarme, reducir la celulitis y modelarme pero no bajé ni un gramo!.
Convencida de que uno sabe qué es lo que engorda y qué es lo que no (lo que engorda siempre es uno!), decidí "cuidarme" con las comidas y seguir con la actividad física. Nada, sin resultados. Entonces decidí hacer una consulta con un médico especialista en transtornos de la alimentación y fue como descubrí que estaba haciendo algunas (muchas!) cosas mal. Encaré con responsabilidad la dieta, comencé a bajar pero luego la balanza era inmutable, hasta que con los estudios del caso descubrimos que "no soy yo, es la tiroides".
Cambiando hábitos no solo logré bajar de peso sino mejorar la piel, el pelo, el ánimo y la vida misma.

Tomates en corazón,
acá lo que sobra es Amorrr!

Aquí encontrarán todas las recetas que voy probando, adoptando y que me piden mis amigas. Recetas sin habrina de trigo, sin azúcar, con lácteos enteros y no descremados, con proteínas pero sin carbohidratos.

Están agrupadas en cada pestaña y en una hay enlaces a mi otro blog, el de "recetas de gordo" que también sigo haciendo, eh? porque cocinar es un acto de amor.

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